Cocina Extra-Ordinaria. Helena Ibarra

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Publication Date: 2011
Cocina Extra-ordinaria. Helena Ibarra. Diseño: Álvaro Sotillo, papel satinado, ilustraciones a color. Portadas cocinadas manualmente en las hornillas de visión alternativa (Vaca) sobre cartón gris. Sobrecubierta decorada en plástico granulado trapezoidal, un lado más grande que el otro, con el objeto que quede “parado” e inclinado cuando está abierto en la cocina. 140 páginas. Ganador del Gourmand Cookbook Award 2012, por publicación más relevante. Premiación otorgada en París, Francia a las mejores publicaciones en libros de cocina. Este libro de edición limitada, reúne una exquisita selección de los platos más notables de la chef venezolana Helena Ibarra. Nos atrevemos a afirmar que es el primer libro de cocina que se publica en este país que logra una perfecta conjunción entre gastronomía, diseño gráfico y fotografía de autor, aspectos que luego de leer los créditos del libro reultan obvios; pues al ir sumando talentos como el de Helena Ibarra en los fogones, Álvaro Sotillo en el diseño gráfico, Rodrigo Benavides, Andrés Manner, Federica Rodner, Marco Aguilar y Fran Beaufrad en la fotografía; obtenemos el lógico resultado de un libro de cocina extraordinaria.


Publication Date: 2011
Cocina Extra-ordinaria. Helena Ibarra. Design: Álvaro Sotillo, glossy paper, full color images. Covers cocked manually in the “alternative vision” irons over grey carton. Dust cover decorated in trapezoidal granule plastic. One side bigger than another to let the book stand and with inclination when open in the chicken. 140 pages. Win the Gourmand Cookbook Award 2012 (most relevant publication) in Paris, France. (Best cook books publications). This limited edition book show and exquisite selection of the most conspicuous plates of the Venezuelan Chef Helena Ibarra. This book have a perfect balance between gastronomy, graphic design and professional photography. Chef: Helena Ibarra. Graphic design: Álvaro Sotillo. Photographies: Rodrigo Benavides, Andrés Manner, Federica Rodner, Marco Aguilar y Fran Beaufrad. An extra ordinary cock book.

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