Panamanian Cuisine / Cocina Panameña (Edition in English and Spanish)

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Una maravillosa compilación de recetas típicas de la cocina panameña con abundantes productos de las regiones agrícolas tropicales de Panamá. Bellamente ilustrado a todo color, las secciones se dividen en grupos de alimentos como el arroz, otros granos, carnes, aves, pescados y mariscos; sopas, ensaladas, bebidas y postres.


A wonderful compilation of typical recipes of Panamanian Cuisine and abundant products of the tropical agricultural regions of Panama. Beautifully illustrated in full color, sections are divided into food groups such as rice, other grains, meats, poultry, fish and seafood; soups, salads, beverages, and desserts.

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