Cocina Prehispánica. Lucía Rojas de Perdomo


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Usado. Como nuevo. Tapa dura.

Historia de la Cocina. Prólogo de Germán Arciniégas. Lucía nos demuestra que los Aztecas, Muiscas e Incas poseían una cocina creativa, variada, pródiga en aromas y sabores y en cierta forma balanceada y especializada.
Cocina Prehispánica logra darnos una rica visión de la cotidianidad de nuestros ancestros americanos y lo más importante, nos proporciona los instrumentos para que descubramos su huella en nuestra vida diaria, en nuestra cocina de cada día.

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